ご挨拶

土佐の黒潮に育まれた、新鮮で良質な水産加工品をご提供します。

十市の浜辺

この度は、松木商店のウェブサイトにご訪問いただき、まことにありがとうございます。 当店は、創業100年を越す、しらす(ドロメ)-ちりめんじゃこ-の加工卸し・直売店です。
私どもの加工場のすぐ目の前には黒潮の流れる太平洋(土佐湾)が広がり、その太平洋で収穫された新鮮なしらすを、陸上げ後すぐに釜ゆでし、出荷しています。販売している商品は、素材の味を生かすためにうす塩で仕上げた「釜出しちりめん」を中心に「釜上げちりめん」「上干ちりめんじゃこ」「カエリジャコ」などです。 地元、高知県はもとより、全国に発送させていただいておりますが、おかげさまで、"絶品のおいしさ"とご好評をいただいております。 ちりめん以外の商品につきましても、絶対の自信を持ってお送りできる商品をとりそろえているつもりです。 安心して、お気軽にご利用ください。
昨今のインターネットショッピングでは、ウェブ上でのシステムを利用した"ショッピング・カート"を採用しているサイトが多く見られますが、当店では、ご注文時のフォーム入力のわずらわしさ・セキュリティの脆弱性なども考慮した上で、FAXでのご注文とさせてただいております。  その為、多少の不具合をお感じになる方もおられると思いますが、当店の主旨をご理解いただき、お買い物を楽しんでいただければと思っております。
                      株式会社 松木商店  代表取締役 松木 利一

環 境

桂浜

月の名所で有名な桂浜です。坂本龍馬の銅像もここにあります。

高知城

高知城です。山内一豊・板垣退助の銅像もここにあります。

よさこい鳴子踊り

今や全国区となった高知の夏の祭典「よさこい祭り」です

土佐湾

海の恵みの源、当店の目の前に広がる土佐湾(太平洋)です。

紀貫之舟出記念碑

「土佐日記」で知られる紀貫之の舟出記念碑です。

石土神社

遣唐使船で持ち帰ったといわれる 三神像の祀られる石土神社。

作業・加工場

十市の浜の水上げ

地元の漁師さんによって、水上げされたしらす(ドロメ)です。

運んできたしらす

しらすを新鮮な状態のまま、近くの加工場まで運びます。

専用の釜

専用の釜です。この釜で、しらすを釜ゆでしていきます。

コンベアによる釜入れ

コンベアを使い、専用の釜に丁寧にしらすを入れていきます。

人の手による釜上げ作業

少し干した状態で出荷する「釜上げちりめん」です

できあがった釜上げちりめん

しっかり干した状態で出荷する「カエリジャコ」です。